第2回国内勧業博覧会

明治13年には、県に陳情して缶詰工場の設立を勧め
工場長として缶詰の製造を始めた
明治14年に開かれた第2回国内勧業博覧会には
なんと北は北海道、南は九州から100種以上の
缶詰が出品されるまでになった
しかも、その中には鹿肉、カメ、ヒバリから
白鳥の缶詰まであったという

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