基本的な スパイス

インドのカレーで使用されている基本的な
スパイスをあげるならば、だいたい10種類に絞れる

まず殺菌効果・食欲増進・消化に
効果があるとされているオールスパイス

爽やかな香りが嗅覚を刺激して胃の働きを高め
消化の分泌を促進し、解熱・血圧下降・きょたん
（たんを取り去ること）・鎮咳・利尿などの作用が
あるシナモン

タグ：インド カレー 使用 基本的 スパイス 殺菌効果 食欲増進 消化 効果がある オールスパイス 爽やかな香り 嗅覚を刺激 胃の働き 消化の分泌 分泌を促進 解熱 血圧下降 きょたん 鎮咳 利尿 作用 シナモン