缶詰の始祖

腐敗の原因は空気にあると考えられていた
新聞は彼の発明を賞賛して
”アペールは季節を自由に定められる方法を発明した”
”春、夏、秋が瓶の中に貯えられている”
と書いている
アペールは「缶詰の始祖」になる

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