松田雅典

日本で最初に缶詰を作ったのは松田雅典（1832～95）
当時長崎にあった外国語学校広運館の司長をしていた
そこでフランス人の教師レオン・デュリーからイワシの
油漬け缶詰の製法を教わって試作した
1871（明治4）年のことである

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